La Pâte à Tartiner Noisette-Cacao
La Rolls-Royce de la pâte à tartiner, garantie sans huile de palme.
Composée à 41% de véritables noisettes du Piémont IGP fraîchement torréfiées, alliée à un chocolat au lait de couverture 35% de la maison Cacao Barry. Une texture soyeuse, un goût de noisette intense soutenu par les notes douces et cacaotées d’un grand chocolat. Bienvenue dans la haute gourmandise.
Tarif :
9,90 € le pot de 190 g
16,50 € le pot de 335 g
Conservation : À conserver à température ambiante (idéalement entre 16°C et 20°C), à l’abri de la lumière et des odeurs fortes. Consommer dans les 2 à 3 mois après ouverture.
À éviter absolument : Ne conservez pas cette pâte à tartiner au réfrigérateur ! Le froid fige les graisses naturelles de la noisette et le beurre de cacao du chocolat, ce qui rendrait la pâte dure et impossible à tartiner.
L’astuce de la pâtissière : En été (surtout avec les températures estivales du Var !), si votre cuisine devient très chaude, trouvez-lui une place dans la pièce la plus fraîche de la maison (comme un cellier ou un placard bas), afin qu’elle garde son incroyable texture soyeuse.
Parce que notre pâte à tartiner est artisanale, authentique et garantie sans aucun émulsifiant chimique ou huile de palme hydrogénée, elle vit !
Au fil du temps ou selon les variations de température de votre cuisine, il est tout à fait normal de constater :
1. Une fine couche d’huile brillante à la surface (le précieux sésame de nos noisettes torréfiées et de notre huile de pépin de raisin).
2. De petits points ou cristaux blancs figés (le beurre de cacao qui cristallise naturellement).
Pas d’inquiétude, c’est le gage d’un produit pur et sans artifice ! Comment lui redonner sa texture parfaite ?
C’est très simple : passez votre pot quelques secondes au micro-ondes (à puissance douce et sans le couvercle) ou plongez-le un court instant dans un bain-marie tiède. Mélangez ensuite énergiquement de bas en haut avec une cuillère pour réémulsionner le tout. Votre pâte à tartiner retrouvera instantanément toute sa brillance et son onctuosité d’origine !
lait, soja, fruits à coque : noisettes
Trace éventuelle : autres fruits à coque, gluten, oeuf
Conseils
Conservation : À conserver à température ambiante (idéalement entre 16°C et 20°C), à l’abri de la lumière et des odeurs fortes. Consommer dans les 2 à 3 mois après ouverture.
À éviter absolument : Ne conservez pas cette pâte à tartiner au réfrigérateur ! Le froid fige les graisses naturelles de la noisette et le beurre de cacao du chocolat, ce qui rendrait la pâte dure et impossible à tartiner.
L’astuce de la pâtissière : En été (surtout avec les températures estivales du Var !), si votre cuisine devient très chaude, trouvez-lui une place dans la pièce la plus fraîche de la maison (comme un cellier ou un placard bas), afin qu’elle garde son incroyable texture soyeuse.
Parce que notre pâte à tartiner est artisanale, authentique et garantie sans aucun émulsifiant chimique ou huile de palme hydrogénée, elle vit !
Au fil du temps ou selon les variations de température de votre cuisine, il est tout à fait normal de constater :
1. Une fine couche d’huile brillante à la surface (le précieux sésame de nos noisettes torréfiées et de notre huile de pépin de raisin).
2. De petits points ou cristaux blancs figés (le beurre de cacao qui cristallise naturellement).
Pas d’inquiétude, c’est le gage d’un produit pur et sans artifice ! Comment lui redonner sa texture parfaite ?
C’est très simple : passez votre pot quelques secondes au micro-ondes (à puissance douce et sans le couvercle) ou plongez-le un court instant dans un bain-marie tiède. Mélangez ensuite énergiquement de bas en haut avec une cuillère pour réémulsionner le tout. Votre pâte à tartiner retrouvera instantanément toute sa brillance et son onctuosité d’origine !
Allergènes
lait, soja, fruits à coque : noisettes
Trace éventuelle : autres fruits à coque, gluten, oeuf